西瓜在他鄉

 

 
材料：
・松子  50g
・蒜頭  6瓣
・新鮮羅勒葉  1把
・帕瑪森起士(Parmesan)  適量
・特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)  適量

 
 
一般家庭裡總少不了有幾瓶市售的現成醬料，用來炒菜或當沾醬都相當方便。當然我們家也不例外只是不多，除了大人愛吃的番茄醬外，還有就是我的心頭好--->麻辣干貝醬。
這罐麻辣干貝醬，不僅可以用來當牛排醬，也很適合吃水餃用來當"問料"，更是拌乾麵時不可或缺的好物。

 

 
雞油菌來了(德文：Pfifferlinge 英文：Cantharellus Cibarins)，雞油菌含水分少料理時容易吸收鮮味和油分，吃起來口感滑潤鮮美。把雞油菌用橄欖油炒洋蔥、番茄配義大利麵吃是很不錯的吃法。而新鮮的麵條更容易吸收料理精華，所以賢慧的本人就先做了手工麵條。

 

 
番茄含豐富的茄紅素抗老又防癌、營養價值高堪稱平民美食。我們家常用番茄來入菜，尤其是懶病發作時番茄醬汁加義大利麵就是最方便的料理了。

 

習慣台灣夏天氣候的人，大概很難想像在六、七月時，在家要開暖氣出門要穿薄毛衣、外套的日子！ 
饒是從小就頭好壯壯的我也常常冷到皮皮剉，冷到要在夏天吃麻油麵線來取暖，唉，是人都會感到辛酸，對吧～

 
這原是一次清冰箱的晚餐，哪知歪打正著，從此當上主角～
讓在家蹲廚房刷鍋子的我，最頭痛的就是冰箱裡煮菜剩下來，東一搓、西一塊的殘骸了，原就不是能炒善煮的巧婦常常為此飽受折磨，真是無語問蒼天啊！
 

 
中午鄰居小女孩下課後，按電鈴問可不可以在我家等媽媽，才小學四年級回到家媽媽不在進不了家門，沒有驚慌也沒有哭，好鎮靜喔～  
想到我家那隻回到家如沒見到人.... 唉 一邊幫小女孩倒果汁拿餅乾，一邊偷偷在心裡腹誹我家大人，這時他老大狼竟開門進來.... 哇 難怪廣東話說:日頭不好話人ㄉㄟˋ(白天不要說人家的壞話)