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芝麻菜風味特殊帶點苦味！
在台灣並不多見，但在德國的夏天，不管是超市或蔬果攤到處可見～
材料:
番茄 1~2個 芝麻菜(Rucola) 1盒 莫札瑞拉起士(Mozzarella) 1包/個
調味料: 海鹽 黑胡椒粉 橄欖油 巴薩米可醋(Balsamico)
做法 :
番茄切塊，芝麻菜洗淨擦乾水分，莫札瑞拉起士取出切塊
把所有材料放進沙拉碗裡，加海鹽，黑胡椒粉，橄欖油和巴薩米可醋調味拌勻
方便快速又有風味的起士芝麻菜沙拉，配上各種新鮮的麵包，就是很適合夏天的一餐了
早上也可配荷包蛋和培根當早餐，增加蔬菜的營養又可中和培根的油膩...
來試試吧！
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