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肉鬆除了包飯糰或拌稀飯吃外,拿來作法式土司也一樣好吃!
材料: 肉鬆 牛奶 蛋 2個 火腿 1片 土司 2片
作法:
先打一顆蛋加鹽、牛奶和一點點糖(不一定要加,是為防太死鹹)打勻
把土司放在蛋液裡,兩面泡勻
用油或奶油兩面煎香(轉中火慢慢煎,以免糙灰搭)
再另起油鍋煎蛋和火腿片
用一片土司作底,鋪上肉鬆,火腿片和荷包蛋
然後蓋上另一片土司,就是香噴噴的美食了
也可以把土司煎好後淋上蜂蜜,來個法式土司兩吃~~~
這樣不費工的法式吐司香軟好吃,當早餐或下午茶輕食都是方便好選擇!
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