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grilled cheese sandwich.jpg   

 

烤起士三明治(Grilled Cheese Sandwich)是我從加拿大網友那裡學來的，只用平底鍋就可以做出香脆好吃的爆漿三明治。

 

材料：

吐司 2片   起士 2片   奶油 (先取出室溫放軟比較好處理)

 

做法：

1.先將兩片吐司單面塗上奶油。

Grilled Cheese Sandwiches-1 2.JPG  

 

2. 平底鍋(空鍋不加油)用中小火加熱，把一片吐司(塗有奶油的那面朝下)放進鍋中，然後再鋪上兩片起士，最後把另一片土司蓋上(塗有奶油的那面要朝上)，用鍋鏟稍微在土司上方輕壓一下。

Grilled Cheese Sandwiches-2.JPG  

 

3.用中小火慢慢煎到變金黃色，再小心翻轉另一面繼續煎到同樣"赤赤"就行了。

(煎吐司時火不要太大，以免外皮容易焦黑)

Grilled Cheese Sandwiches-3.JPG  

 

煎好的起士三明治吃起來有點焦香味，脆脆香香的口感，記得一定要趁熱吃。

Grilled Cheese Sandwiches.JPG  

 

 

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    西瓜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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