西瓜在他鄉

漢堡是一個海港城市，在這裡幾乎各國料理都吃得到， 但餐點水準不一，偶爾還是會吃到讓人難忘，覺得相見不如不見的餐廳～

只有牛排～ 不管美式、義式、德式或希臘式.... 除了醬汁選擇不同外，幾乎很少會踩到地雷的

THE LOCKS餐廳位在漢堡郊區的"Poppenbuttler"，是由兩棟頗有歲月的老式建築連結而成的餐廳

餐廳很大不但有獨立的房間可供團體聚餐，還有吧台、庭院座位(只在夏天開放)，外面還有車位不多的迷你停車場 

由於靠近艾爾斯特河在"Poppenbuettler"的一個水閘處，所以舊名就叫"Poppenbuttler-Schleuse" ，後來改為"THE LOCKS"，德文"Schleuse"和英文"LOCKS"的意思一樣，就是"水閘" 

附近有Henneberg Park旁邊是水道，所以很多人會在吃完午餐後，或晚餐前到附近走走

星期天也有自助早餐，方便早起踏青的遊客來用餐

一進門右邊就有一個吧台，一個人時也可以在這裡用餐，另一邊還有一個緊鄰庭院的吧台區

室內分隔有不同的用餐區位置寬敞，每張餐桌都會點蠟燭氣氛頗佳

這裡餐桌只有餐墊，並不像一般餐廳鋪有桌巾但感覺毫不遜色

不同用餐區都有專人負責的服務櫃台，所以餐廳雖大也很少會有大半天找不到威特的情形發生

就讓我們家看似蘋果的梨子大人為大家展示一下甚有質感的菜單

(噯呦! 遮什麼啦～又不是讓你拍露點的寫真集，真是不大方)

這裡的菜色不少在網路上的評價也很高，但我們每次來點的永遠是--->紅酒醬菲力牛排

上主菜前當然是一定會有的麵包

這裡有法國麵包和雜糧麵包兩種，我愛吃抹上優格醬的法國麵包，大人則獨好雜糧麵包

牛排醬汁是整顆紅蔥頭用紅酒熬煮，加上三種菇類及紅蘿蔔，而這裡竟出現青黃色的紅蘿蔔

配菜是連皮烤的馬鈴薯，好吃有特色

我們都不吃太生的牛排， 大人的牛排是八分熟，但即使是八分熟我也只敢吃外緣而已

所以我點的是"全熟"牛排

對牛排吃全熟很多人大概都會覺得不可思議，也曾在義大利的餐廳，因主廚到餐桌旁很用力的建議之下，硬吞了一塊七分熟的牛排，不但絲毫不覺美味還在半個小時後，跑回飯店房間全數貢獻給廁所馬桶....

從此以後，誰來說都一樣～

我只吃"全熟"的牛排！

THE LOCKS  Bar and Restaurant

地址 : Marienhof 6

         22399 Hamburg

Tel : 040-6116600